Im Hintergrund: die Jatki-Straße, Anfang des 20. Jh. Quelle: Port Jatki

Eröffnung am 16. November 2026 · ul. Jatki 6

Fischrestaurant in Bydgoszcz

Die Fischtradition von Bydgoszcz.

Fisch von hier. Wein von hier.

Fischrestaurant in der ul. Jatki 6, in der Altstadt von Bydgoszcz, nur ein paar Schritte vom Rybi Rynek und der Brda. Fisch aus lokaler Zucht und aus fernen Gewässern, polnischer Wein aus der Umgebung und hausgemachte Fischkonserven zum Mitnehmen. Für ein schnelles Mittagessen oder einen längeren Abend bei einem Glas.

  • FischForelle aus der Tucheler Heide, Barsch aus den Seen der Umgebung, Zander
  • WeinDrei Weingüter aus der Region und bewährte Flaschen aus aller Welt
  • OrtÜberdachte Passage in der Altstadt
Zander nach Bydgoszczer Art in KrebssauceRegionales Gericht
Signature-Gericht
Saal unter dem Boot, Visualisierung des Innenraums

Saal unter dem Boot, Visualisierung des Innenraums

Wir wollen, dass in Bydgoszcz mehr Fisch gegessen wird. Vor allem Fisch von hier.

Wir glauben, dass Fisch gut, lecker und gesund ist und dass man ihn öfter als nur zu Feiertagen essen sollte. Deshalb setzen wir auf Fisch aus kleinen, lokalen Zuchten: kurzer Weg, sauberes Wasser, Frische.

Im Hintergrund: Fischhandel aus Fässern. Quelle: Port Jatki

FAQ

Fragen und Antworten

Kurz zu dem, wonach Sie am häufigsten fragen.

Wo isst man in Bydgoszcz guten Fisch?

Im Port Jatki, ul. Jatki 6 in der Altstadt, nur ein paar Schritte vom Rybi Rynek (Fischmarkt) und der Brda. Wir servieren Fisch aus lokaler Zucht: Forelle aus der Tucheler Heide, Barsch und Zander. Außerdem haben wir Meeresfisch: Thunfisch, Lachs und Kabeljau.

Ist Port Jatki eine Fischbraterei?

Wir braten Fisch im Ganzen, wie in einer guten Fischbraterei: Forelle aus der Tucheler Heide und Barsch aus den Seen der Umgebung. Den Kabeljau servieren wir im Bierteig. Sie essen am Tisch, mit Bedienung und einem Glas polnischem Wein, denn Port Jatki ist ein Fischrestaurant.

Woher kommt Ihr Fisch?

Süßwasserfisch beziehen wir aus kleinen, lokalen Zuchten: Forelle aus der Tucheler Heide, Barsch aus den Seen der Umgebung und Zander. Außerdem haben wir Meeresfisch: Thunfisch, Lachs und Kabeljau.

Kann man Räucherfisch und Fischkonserven zum Mitnehmen kaufen?

Ja. Wir verkaufen Räucherfisch: Aal, Forelle, Wels und Stör. Im Glas haben wir Hering in Öl, in Sahne und in Essigmarinade, eingelegten Fisch, Paste aus geräucherter Makrele und Tatar. Sie bekommen alles vor Ort, im Restaurant in der ul. Jatki 6 in Bydgoszcz.

Haben Sie polnischen Wein?

Ja, von drei Weingütern aus der Region: Winnica Pod Jabłonią, Winnica Braci Czart und Winnica Irena. Dazu bewährte Weine aus aller Welt.

Wie reserviere ich einen Tisch?

Über das Formular auf der Seite Kontakt. Von Montag bis Freitag nehmen wir Reservierungen für jeden Tag an. Am Samstag und Sonntag reservieren wir nur 2 Tische, Anfragen fürs Wochenende nehmen wir bis Freitag an. Die übrigen Tische am Wochenende sind für Gäste ohne Reservierung. Jede Reservierung bestätigen wir telefonisch.

Wie bestellt und bezahlt man bei Ihnen?

Ihre Bestellung nehmen wir am Tisch auf. Bezahlt wird am Ende an der Bar, mit Karte oder BLIK.

Wann haben Sie geöffnet?

Wir eröffnen am 16. November 2026. Ab dann täglich von 12:00 bis 22:00, in der ul. Jatki 6 in der Altstadt von Bydgoszcz. Telefon: +48 574 089 294.

Wie kommt man zu Ihnen?

Port Jatki liegt in der ul. Jatki 6 in der Altstadt: etwa 2 Minuten zu Fuß vom Alten Markt (Stary Rynek) und vom Rybi Rynek, 5 Minuten von der Opera Nova, 8 Minuten von der Mühleninsel (Wyspa Młyńska) und etwa 25 Minuten vom Bahnhof Bydgoszcz Główna.

Haben Sie eine Speisekarte auf Englisch?

Ja, vor Ort gibt es eine englische Karte. Auf unserer Website gibt es die Speisekarte in sechs Sprachen: Polnisch, Englisch, Deutsch, Ukrainisch, Spanisch und Chinesisch.

Kann man mit Kindern kommen?

Ja, Kinder sind willkommen. Wir haben Kinderhochstühle.

Muss man einen Tisch reservieren?

Nein. Von Montag bis Freitag finden Sie meist auch ohne Reservierung einen freien Tisch. Samstags und sonntags reservieren wir nur 2 Tische, die übrigen bleiben für Gäste ohne Reservierung.

Was sollte man in Bydgoszcz essen?

Am typischsten für Bydgoszcz ist Fisch aus der Brda und den Seen der Umgebung. Aus der kujawischen Küche: Żur (saure Mehlsuppe), Czernina (Entenblutsuppe) und Ente im Glas (kaczka z weka), am 11. November Hörnchen (rogale). Mehr in unserem Ratgeber „Was in Bydgoszcz essen“.

Adresse

ul. Jatki 6, Bydgoszcz

Altstadt, überdachte Restaurantpassage. Zu Fuß: etwa 2 Min. vom Alten Markt, 8 Min. von der Mühleninsel, 25 Min. vom Bahnhof Bydgoszcz Główna.

Öffnungszeiten

Montag – Sonntag: 12:00–22:00