Fish & Wine · BydgoszczAl fondo: la calle Jatki a principios del siglo XX. Fuente: Port Jatki
Restaurante de pescado en Bydgoszcz
La tradición pesquera de Bydgoszcz.
Pescado de aquí. Vino de aquí.
Restaurante de pescado en la calle Jatki 6, en el Casco Antiguo de Bydgoszcz, a dos pasos del Rybi Rynek (el Mercado del Pescado) y del Brda. Pescado de piscifactorías locales y de aguas lejanas, vino polaco de la zona y conservas de pescado propias para llevar. Para una comida rápida o para una larga velada con una copa.
- PescadoTrucha de Bory Tucholskie, perca de los lagos de la zona, lucioperca
- VinoTres bodegas de la región y botellas del mundo de confianza
- El lugarPasaje cubierto en el Casco Antiguo
Plato local
Sala bajo la barca, visualización del interior
Plato localDe nuestras aguasLucioperca al estilo de Bydgoszcz en salsa de cangrejo de río
Plato localDe nuestras aguasTrucha de Bory, frita entera
Plato localDe nuestras aguasTrucha de Bory al horno
Plato localDe nuestras aguasPerca de los lagos de la zona, frita entera
EntrantesGravlax de salmón
Plato localEntrantesTartar de siluro
EntrantesSopa de pescado
EntrantesArenque de tres maneras
De aguas lejanasSteak de atún
De aguas lejanasSalmón al horno
De aguas lejanasBacalao rebozadoQueremos que en Bydgoszcz se coma más pescado. Sobre todo, el de aquí.
Creemos que el pescado es bueno, sabroso y sano, y que vale la pena comerlo más a menudo que solo en días de fiesta. Por eso apostamos por pescado de pequeñas piscifactorías locales: trayecto corto, agua limpia, frescura.
Al fondo: venta de pescado en barriles. Fuente: Port Jatki
Port Jatki
Restaurante de pescado en el Casco Antiguo de Bydgoszcz
¿Buscáis un restaurante en Bydgoszcz donde el pescado sea lo más importante? Port Jatki es un restaurante de pescado en la calle Jatki 6, en el pasaje cubierto del Casco Antiguo. Servimos pescado de piscifactorías locales y pescado de mar, frito entero, al horno y en entrantes. Además, vino polaco de la región y conservas de pescado para llevar.
Carta: pescado de agua dulce y de mar
Lucioperca al estilo de Bydgoszcz en salsa de cangrejo de río, trucha de Bory, perca de los lagos de la zona, atún, salmón y bacalao rebozado.
Ver la carta →
Para llevar: pescado ahumado y conservas
Anguila, trucha, siluro y esturión ahumados. Arenques en aceite, en nata y en escabeche de vinagre, pescado en escabeche, paté de caballa y tartares en tarro.
Ver ahumados y conservas →
Michał, Tomek y Hubert
Quiénes somos y de dónde traemos el pescado, el vino y la cerveza.
Conocednos →
Historia de la calle Jatki
Puestos, mimbre, Kaskada, Rybi Rynek, graneros y cangrejos del Brda.
Leer la historia →FAQ
Preguntas y respuestas
En pocas palabras, lo que más nos preguntáis.
¿Dónde comer buen pescado en Bydgoszcz?
En Port Jatki, en la calle Jatki 6, en el Casco Antiguo, a dos pasos del Rybi Rynek y del Brda. Servimos pescado de piscifactorías locales: trucha de Bory Tucholskie, perca y lucioperca. También tenemos pescado de mar: atún, salmón y bacalao.
¿Port Jatki es una freiduría de pescado?
Freímos el pescado entero, como en una buena freiduría: trucha de Bory Tucholskie y perca de los lagos de la zona. El bacalao lo servimos rebozado en masa de cerveza. Os lo coméis en la mesa, con servicio de sala y una copa de vino polaco, porque Port Jatki es un restaurante de pescado.
¿De dónde viene vuestro pescado?
El pescado de agua dulce lo traemos de pequeñas piscifactorías locales: trucha de Bory Tucholskie, perca de los lagos de la zona y lucioperca. También tenemos pescado de mar: atún, salmón y bacalao.
¿Se puede comprar pescado ahumado y conservas de pescado para llevar?
Sí. Vendemos pescado ahumado: anguila, trucha, siluro y esturión. En tarro tenemos arenques en aceite, en nata y en escabeche de vinagre, pescado en escabeche, paté de caballa ahumada y tartares. Los podéis comprar aquí mismo, en el restaurante de la calle Jatki 6 en Bydgoszcz.
¿Tenéis vino polaco?
Sí, de tres bodegas de la región: Winnica Pod Jabłonią, Winnica Braci Czart y Winnica Irena. Y además, vinos del mundo de confianza.
¿Cómo reservo mesa?
A través del formulario de la página de Contacto. De lunes a viernes aceptamos reservas para cualquier día. Los sábados y domingos solo reservamos 2 mesas, y las solicitudes para el fin de semana se aceptan hasta el viernes. El resto de mesas del fin de semana son para quienes vienen sin reserva. Confirmamos cada reserva por teléfono.
¿Cómo se pide y se paga en vuestro restaurante?
Os tomamos nota en la mesa. Pagáis al final, en la barra.
¿Qué horario tenéis?
Todos los días de 12:00 a 22:00, en la calle Jatki 6, en el Casco Antiguo de Bydgoszcz. Teléfono: +48 574 089 294.
Horario
Lunes – domingo: 12:00–22:00