Fish & Wine · BydgoszczW tle: ulica Jatki, początek XX w. Źródło: Port Jatki
Restauracja rybna w Bydgoszczy
Rybna tradycja Bydgoszczy.
Ryba stąd. Wino stąd.
Restauracja rybna przy ul. Jatki 6, na Starym Mieście w Bydgoszczy, dwa kroki od Rybiego Rynku i Brdy. Ryby z lokalnych hodowli i z dalekich wód, polskie wino z okolicy i własne przetwory rybne na wynos. Na szybki obiad albo na dłuższy wieczór przy kieliszku.
- RybaPstrąg z Borów Tucholskich, okoń z okolicznych jezior, sandacz
- WinoTrzy winnice z regionu i sprawdzone butelki ze świata
- MiejsceZadaszony trakt na Starym Mieście
Danie lokalne
Sala pod łodzią, wizualizacja wnętrza
Danie lokalneZ naszych wódSandacz „Po Bydgosku” w sosie rakowym
Danie lokalneZ naszych wódPstrąg z Borów smażony w całości
Danie lokalneZ naszych wódPstrąg z Borów pieczony
Danie lokalneZ naszych wódOkoń z okolicznych jezior smażony w całości
PrzystawkiGravlax z łososia
Danie lokalnePrzystawkiTatar z suma
PrzystawkiZupa rybna
PrzystawkiŚledź na trzy sposoby
Z dalekich wódStek z tuńczyka
Z dalekich wódŁosoś pieczony w piecu
Z dalekich wódDorsz w cieścieChcemy, żeby w Bydgoszczy jadło się więcej ryb. Szczególnie tych stąd.
Wierzymy, że ryba jest dobra, smaczna i zdrowa, i że warto jeść ją częściej niż od święta. Dlatego stawiamy na ryby z niedużych, lokalnych hodowli: krótka droga, czysta woda, świeżość.
W tle: handel rybą z beczek. Źródło: Port Jatki
Port Jatki
Restauracja rybna na Starym Mieście w Bydgoszczy
Szukacie restauracji w Bydgoszczy, w której ryba jest najważniejsza? Port Jatki to restauracja rybna przy ul. Jatki 6, w zadaszonym trakcie na Starym Mieście. Podajemy ryby z lokalnych hodowli i ryby morskie, smażone w całości, pieczone i w przystawkach. Do tego polskie wino z regionu i przetwory rybne na wynos.
Menu: ryby słodkowodne i morskie
Sandacz „Po Bydgosku” w sosie rakowym, pstrąg z Borów, okoń z okolicznych jezior, tuńczyk, łosoś i dorsz w cieście.
Zobacz menu →
Garmażerka: ryby wędzone i przetwory
Wędzony węgorz, pstrąg, sum i jesiotr. Śledzie w oleju, w śmietanie i w zalewie octowej, ryby w zalewie, pasta z makreli i tatary w słoikach.
Zobacz garmażerkę →
Michał, Tomek i Hubert
Kim jesteśmy i skąd bierzemy rybę, wino i piwo.
Poznaj nas →
Historia ulicy Jatki
Kramy, wiklina, Kaskada, Rybi Rynek, spichrze i raki z Brdy.
Czytaj historię →FAQ
Pytania i odpowiedzi
Krótko o tym, o co pytacie najczęściej.
Gdzie zjeść dobrą rybę w Bydgoszczy?
W Port Jatki, przy ul. Jatki 6 na Starym Mieście, dwa kroki od Rybiego Rynku i Brdy. Podajemy ryby z lokalnych hodowli: pstrąga z Borów Tucholskich, okonia i sandacza. Mamy też ryby morskie: tuńczyka, łososia i dorsza.
Czy Port Jatki to smażalnia ryb?
Smażymy ryby w całości, jak w dobrej smażalni ryb: pstrąga z Borów Tucholskich i okonia z okolicznych jezior. Dorsza podajemy w cieście na piwie. Jecie je przy stoliku, z obsługą kelnerską i kieliszkiem polskiego wina, bo Port Jatki to restauracja rybna.
Skąd pochodzą Wasze ryby?
Ryby słodkowodne bierzemy z niedużych, lokalnych hodowli: pstrąga z Borów Tucholskich, okonia z okolicznych jezior i sandacza. Mamy też ryby morskie: tuńczyka, łososia i dorsza.
Czy można kupić ryby wędzone i przetwory rybne na wynos?
Tak. Sprzedajemy ryby wędzone: węgorza, pstrąga, suma i jesiotra. W słoikach mamy śledzie w oleju, w śmietanie i w zalewie octowej, ryby w zalewie, pastę z wędzonej makreli i tatary. Kupicie je na miejscu, w restauracji przy ul. Jatki 6 w Bydgoszczy.
Czy macie polskie wino?
Tak, z trzech winnic z regionu: Winnicy Pod Jabłonią, Winnicy Braci Czart i Winnicy Irena. Do tego sprawdzone wina ze świata.
Jak zarezerwować stolik?
Przez formularz na podstronie Kontakt. Od poniedziałku do piątku przyjmujemy rezerwacje na każdy dzień. W sobotę i niedzielę rezerwujemy tylko 2 stoliki, a zgłoszenia na weekend przyjmujemy do piątku. Pozostałe stoliki w weekend są dla gości bez rezerwacji. Każdą rezerwację potwierdzamy telefonicznie.
Jak u Was zamawiać i płacić?
Zamówienie przyjmujemy przy stoliku. Płacicie na końcu, przy barze.
W jakich godzinach jesteście otwarci?
Codziennie od 12:00 do 22:00, przy ul. Jatki 6 na Starym Mieście w Bydgoszczy. Telefon: +48 574 089 294.
Godziny
Poniedziałek – niedziela: 12:00–22:00