Fish & Wine · BydgoszczWęgorz wędzony
Węgorz wędzony na gorąco. Cena za 100 g.
- Alergeny
- ryby
Garmażerka rybna w Bydgoszczy
Ryby wędzone, śledzie w słoikach, ryby w zalewie, pasty i tatary. Robimy je sami w Port Jatki przy ul. Jatki 6 i sprzedajemy na wynos.
Na wynos
Ryby wędzone i przetwory rybne na wynos
Garmażerka rybna w Port Jatki to ryby wędzone i przetwory rybne w słoikach, które robimy sami w restauracji przy ul. Jatki 6 w Bydgoszczy. Ryby kupujemy tak samo jak do kuchni: pstrąga z Borów Tucholskich, okonia z okolicznych jezior i sandacza.
Mamy ryby wędzone: wędzonego węgorza, wędzonego pstrąga, wędzonego suma i wędzonego jesiotra, pakowane w papier z naszym logo. W słoikach są śledzie na cztery sposoby (w oleju z cebulą, w śmietanie z jabłkiem, smażony w zalewie octowej i po bydgosku), ryby w zalewie, pasta z wędzonej makreli i tatary.
Ryby wędzone
Pstrąg wędzony
Pstrąg z Borów wędzony w całości. Sztuka ok. 300 g.
- Alergeny
- ryby
Sum wędzony
Sum wędzony na gorąco. Cena za 100 g.
- Alergeny
- ryby
Jesiotr wędzony
Jesiotr wędzony na gorąco. Cena za 100 g.
- Alergeny
- ryby
Śledzie w słoikach
Produkt lokalnyŚledź po bydgosku
Śledź po bydgosku z naszej kuchni. Słoik 300 g.
- Alergeny
- ryby, gorczyca, siarczyny
Produkt lokalnyŚledź w śmietanie z jabłkiem
Śledź w śmietanie z jabłkiem. Słoik 300 g.
- Alergeny
- ryby, mleko
Produkt lokalnyŚledź w oleju z cebulą
Śledź w oleju z cebulą. Słoik 300 g.
- Alergeny
- ryby
Produkt lokalnyŚledź smażony w zalewie octowej
Smażony śledź w zalewie octowej. Słoik 300 g.
- Alergeny
- ryby, gluten, gorczyca
Ryby w zalewie
Produkt lokalnyKlopsiki z okonia w zalewie octowej
Klopsiki z okonia z okolicznych jezior, w zalewie octowej. Słoik 300 g.
- Alergeny
- ryby, gluten, jaja
Produkt lokalnyPstrąg w zalewie po borowiacku
Pstrąg z Borów Tucholskich w zalewie, w naszej wariacji po borowiacku. Słoik 300 g.
- Alergeny
- ryby, gorczyca
Produkt lokalnyRyba w zalewie po kujawsku
Sandacz w zalewie po kujawsku. Słoik 300 g.
- Alergeny
- ryby, gorczyca
Pasty i tatary
Produkt lokalnyPasta z wędzonej makreli
Pasta z wędzonej makreli do chleba. Słoik 200 g.
- Alergeny
- ryby, jaja, gorczyca, mleko
Produkt lokalnyTatary w słoikach
Tatar z suma, tatar z łososia i tatar z pstrąga. Słoiki 100 g.
- Alergeny
- ryby, gorczyca
Gdzie kupić ryby wędzone i przetwory rybne w Bydgoszczy
Na miejscu, w restauracji Port Jatki przy ul. Jatki 6, na Starym Mieście w Bydgoszczy. Słoiki stoją na przeszklonym regale w sali, ryby wędzone pakujemy na wynos przy barze.
Jak do nas trafić