Polityka prywatności

Tu opisujemy, jakie dane zbieramy na stronie portjatki.pl i w formularzu rezerwacji, po co i jak długo je trzymamy. Strona nie używa plików cookies, analityki ani reklam.

Administrator danych

Administratorem danych osobowych jest Shrimp Bistro sp. z o.o. z siedzibą w Bydgoszczy, ul. Jatki 9, 85-110 Bydgoszcz, wpisana do rejestru przedsiębiorców KRS pod numerem 0001239520 przez Sąd Rejonowy w Bydgoszczy, XIII Wydział Gospodarczy KRS, NIP 9532818898, REGON 544652773, kapitał zakładowy 5 000 zł. Spółka prowadzi restaurację Port Jatki - Fish & Wine przy ul. Jatki 6 w Bydgoszczy.

Kontakt w sprawach danych osobowych: portjatki@gmail.com, tel. +48 574 089 294.

Rezerwacja stolika przez formularz

Gdy wysyłacie formularz rezerwacji, przetwarzamy: imię i nazwisko, numer telefonu, datę i godzinę, liczbę gości, wybrane miejsce, treść uwag oraz język strony. Używamy ich tylko po to, żeby przyjąć rezerwację, zadzwonić z potwierdzeniem i przygotować stolik.

Podstawą jest działanie na Waszą prośbę przed zawarciem umowy i jej wykonanie (art. 6 ust. 1 lit. b RODO). Podanie danych jest dobrowolne, ale bez imienia, telefonu i daty nie przyjmiemy rezerwacji. Zamiast formularza możecie też zadzwonić.

Prosimy nie wpisywać w uwagach informacji o zdrowiu, np. o alergiach. O alergie zapytamy, gdy zadzwonimy potwierdzić rezerwację, a to, co nam powiecie, wykorzystamy tylko po to, żeby bezpiecznie przygotować Wasz posiłek.

Jak długo przechowujemy dane

Zgłoszenia rezerwacji usuwamy najpóźniej 30 dni po dniu rezerwacji, z formularza i z poczty.

Korespondencję e-mail przechowujemy do zakończenia sprawy, a potem do 3 lat na wypadek roszczeń (art. 118 Kodeksu cywilnego). Dokumenty księgowe, np. faktury, przechowujemy tak długo, jak wymagają tego przepisy podatkowe (5 lat od końca roku). Logi serwera przechowuje dostawca hostingu przez krótki czas, zgodnie ze swoimi ustawieniami.

Kontakt e-mailem i telefonicznie

Gdy piszecie do nas albo dzwonicie, przetwarzamy dane potrzebne do odpowiedzi (np. imię, adres e-mail, numer telefonu, treść wiadomości). Podstawą jest nasz prawnie uzasadniony interes, czyli odpowiadanie osobom, które się do nas zwracają (art. 6 ust. 1 lit. f RODO), a gdy sprawa dotyczy rezerwacji albo zamówienia, art. 6 ust. 1 lit. b RODO.

Hosting i logi serwera

Stronę i formularz rezerwacji obsługuje Netlify, Inc. (USA). Zdjęcia przechowujemy w Supabase (Supabase, Inc.), ale Wasza przeglądarka pobiera je przez serwer Netlify, więc łączy się tylko z Netlify. Przy wyświetlaniu strony serwer automatycznie zapisuje dane techniczne: adres IP, datę i godzinę, adres podstrony, typ przeglądarki i systemu. Robimy to, żeby strona działała, była bezpieczna i żeby wykrywać nadużycia. To nasz prawnie uzasadniony interes (art. 6 ust. 1 lit. f RODO).

Komu przekazujemy dane

Na nasze zlecenie, jako podmioty przetwarzające, dane przetwarzają: Netlify, Inc. (hosting strony i formularz rezerwacji), Supabase (przechowywanie zdjęć i treści strony), Google (skrzynka e-mail, na którą przychodzą powiadomienia o rezerwacjach) oraz biuro rachunkowe, gdy sprawa dotyczy rozliczeń. Danych nie sprzedajemy i nie używamy do reklam.

Przekazywanie danych poza EOG

Netlify, Google i Supabase mogą przetwarzać dane poza Europejskim Obszarem Gospodarczym, m.in. w USA. W przypadku Netlify i Google podstawą jest decyzja Komisji Europejskiej w sprawie EU-U.S. Data Privacy Framework (firmy mają certyfikat), a uzupełniająco standardowe klauzule umowne. W przypadku Supabase podstawą są standardowe klauzule umowne zatwierdzone przez Komisję Europejską (decyzja 2021/914). Kopię tych zabezpieczeń możecie dostać, pisząc na adres podany wyżej.

Pliki cookies i pamięć przeglądarki

Strona nie zapisuje plików cookies i nie korzysta z analityki, pikseli reklamowych ani czcionek z zewnętrznych serwerów. Jedyna informacja, jaką zapisujemy w pamięci Waszej przeglądarki (localStorage), to wybór jasnego albo ciemnego motywu, gdy sami go zmienicie. Jest potrzebna do funkcji, o którą prosicie, więc nie wymaga zgody (art. 399 ust. 3 Prawa komunikacji elektronicznej). Możecie ją usunąć, czyszcząc dane strony w przeglądarce.

Link „Otwórz w mapach” prowadzi do Map Google. Na naszej stronie mapa się nie ładuje. Po kliknięciu linku korzystacie z serwisu Google na jego zasadach (Polityka prywatności Google).

Wasze prawa

Macie prawo do dostępu do swoich danych, ich sprostowania, usunięcia, ograniczenia przetwarzania i przenoszenia. Żeby z nich skorzystać, napiszcie na portjatki@gmail.com. Macie też prawo złożyć skargę do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych (ul. Stawki 2, 00-193 Warszawa, uodo.gov.pl).

Prawo do sprzeciwu

W każdej chwili możecie wnieść sprzeciw wobec przetwarzania danych na podstawie naszego prawnie uzasadnionego interesu (art. 6 ust. 1 lit. f RODO), z przyczyn związanych z Waszą szczególną sytuacją. Wtedy przestaniemy przetwarzać te dane, chyba że wykażemy ważne, prawnie uzasadnione podstawy nadrzędne wobec Waszych interesów albo dane będą nam potrzebne do ustalenia, dochodzenia lub obrony roszczeń. Sprzeciw wyślijcie na portjatki@gmail.com.

Pozostałe informacje

Nie podejmujemy decyzji opartych wyłącznie na zautomatyzowanym przetwarzaniu, w tym profilowaniu (art. 22 RODO). Nie wyznaczyliśmy inspektora ochrony danych, bo nie mamy takiego obowiązku. Treści na stronie (teksty, zdjęcia, menu) mają charakter informacyjny. Ceny i skład dań mogą się zmienić, aktualne informacje podaje obsługa w lokalu.